※ 完売のため、今シーズンの販売は終了致しました。 沢山のご注文ありがとうございました。
商品内容：うるおいシフォンケーキ
賞味期限： 製造日から30日（解凍後当日中）
配送形態：冷凍
出荷時期：11月22日〜12月20日
受注期間：12月15日まで（数量限定の為、なくなり次第終了）
ギフト包装 ：対応不可
のし紙（掛紙）：対応可
こちらの商品は4〜6人にちょうどいいサイズです。（約14cm）
「なんでこんなにふわふわしっとり、口の中でとろけるの！？」
よくそんなことを聞かれます。
口に入れたその瞬間、なめらか・もちもちに驚く。
こめ油と米粉のシフォンケーキ『うるおいシフォン』
■ 素材本来の味わいが、からだにうれしい。米粉のシフォンケーキ
こめ油と米粉が一緒になると、こんなにも美味しいスイーツができるんです。
しっとり、ふわふわ。そして、もちもち。
食感も、米粉の素朴で柔らかな甘みも楽しめるよくばりな焼き菓子。
赤ちゃんのほっぺのような『うるおいシフォン』、ご賞味ください。
※ こちらの商品はホールでの販売となります。
■ 原材料3つのこだわり
その1 食材の美味しさを目いっぱい引き出す、国産こめ油（P&Bオイル）
― P&Bオイルとは ―
・ 独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分
「γ-オリザノール」がたっぷり含まれた製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。
― P&Bオイルを使うと ―
・ キメのこまかい生地ができあがるため、しっとりとした食感になります。
・ 油のいやなにおいがしないため、素材本来の風味が活きます。
その2 自社栽培米×老舗の製粉技術により、なめらかで美味しい米粉を実現
当社が和歌山県伊都郡かつらぎ町に保有している田圃で栽培したお米「ヒノヒカリ」を製粉して米粉にしています。製粉は奈良県にある明治10年創業の老舗米粉メーカー『粉源』さまに依頼。お米を水に浸し柔らかくしてから製粉する湿式製法によりデンプン損傷の少ない米粉が出来あがるため、なめらかで軽い食感のスイーツに仕上ります。
その3 コクと甘味たっぷりの新鮮で本当に美味しい卵、白鳳卵(はくほうらん)
鶏卵は奈良県五條市『さかもと養鶏』さまの白鳳卵を採用。若い姉妹が経営を担う同社は「おいしい卵でみんなが幸せに」「おいしい卵は、健康な鶏から」がモットー。
餌はもちろんのこと、飼育環境や健康管理など細部にまで気を配り飼育される鶏から産まれた卵は臭みがなく、コクと甘みがたっぷりつまって美味しいと評判です。奈良県鶏卵品評会で最優秀賞にも選ばれ、全国から購入者が引きも切らないブランド卵の美味しさは、築野食品工業のこめ油によって最大限まで活かされています。
「こめ油と米粉のシフォンケーキってこんなに美味しいんだ。」
そう思っていただけたらうれしいです。
おいしさとからだへのやさしさを両方かなえるスイーツを、おうちでも思う存分召し上がれ。
■ クール宅急便にてお届けいたします。（送料：全国一律990円 税込 ）
■ 重要 : おいしいお召し上がり方につきまして
・ 冷凍庫で保存してください。
・ お召し上がりになる分を冷凍庫から取り出して、冷蔵庫にお入れください。
・ 5〜8時間目安で解凍しますので、夜冷蔵庫に入れておけば朝には解凍できています。
・ 風味を損なう可能性があるため自然解凍はお控えください。
・ 解凍後は48時間以内にお召し上がりください。
・ 商品の袋に記載している賞味期限は、冷凍保存での賞味期限です。
製品仕様／うるおいシフォンケーキ
名称：焼き菓子
内容量：1個（直径約14cm×高さ約5.5cm／重量約190g）
賞味期限：パッケージの枠外右下部に記載
原材料：鶏卵（国産）、砂糖、米粉、食用こめ油、牛乳、食塩
特定原材料（7品目）：卵、乳
特定原材料に準ずるもの（21品目）：なし
保存方法：ー15℃以下で保存してください
解凍後は48時間以内にお召し上がりください
栄養成分表示:1ホールあたり：熱量 714kcal たんぱく質 14.2g 脂質 42.0g 炭水化物 69.2g 食塩相当量 0.6g
製造販売元：築野食品工業株式会社
和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94
※ 食品表示表の改正により、重量割合上位1位の原材料が生鮮食品の場合はその産地を表示することが義務付けられています。
■ こんなお声が届いています！
シンプルで美味しい！
お客様からうるおいシフォンの嬉しいお声をいただいています。
自分史上、一番好き
P&Bオイルとこめ粉の相性は評判通り抜群で、お米の自然の甘みが口いっぱいに広がり、噛むとしっとりふわふわなのに、こめ粉のもちもちとした食感も楽しめてとっても美味しかったです!P&Bオイルとこめ粉の素材本来の風味が活きたシンプルな味わいだからこそ、お互いの食材が上手く調和するのだと思い、色んな(食べ方の)組合せが出来そうだと思いました。まさに、「うるおいシフォン」という表現がぴったりなシフォンケーキでした!!
食べる人の健康を考えたスイーツ
食べた瞬間に感じる口どけの良さ、ほんのりとした米の香り、甘みがいい。人を選ばないスイーツで老若男女が喜ぶ味。私の妻も息子も、大変気に入ってました。毎日でも食べられるのではと、少し考えてしまいました。一度ぜひ、この国産こめ油と米粉のシフォンケーキを味わって下さい。一人でなく大切な誰かと。家族とこのスイーツを食べる時間が幸福でした。皆さまにおすすめします。ほんとうに素敵なシフォンケーキです。
そのままでおいしい。
想像していた以上に柔らかく、まさしく、しっとりふわふわ。ちょっと控えめな甘さがいい感じで口の中に広がります。これまで食べたシフォンケーキでは、まちがいなく一番美味しかったです。冷凍してあったバナナを一緒に食べてみましたが、このケーキはそ(素)のまま食べるのがいちばん美味しいですね。米粉と米油と新鮮な卵、まさしく素材を活かした極上の美味しさです。
今後リピートしたいです
シフォンケーキは以前からずっと好きでしたが、やはり小麦や使われている油が気になり、ふわふわ幸せなスイーツなのに今までは食べながらどこか罪悪感を感じていました。でもこの米粉のシフォンケーキは違います!!!全くパサつくこともなく、食感、風味、甘み、本当に全てが優しいです。
■ 『come×come(コメトコメ)』のご紹介
come×comeは小麦粉を使わないグルテンフリースイーツ。主原料の米粉とこめ油はどちらも『お米』だから相性は抜群。お米の自然な甘みを味わえる、美味しくてからだに優しい焼き菓子です。
余計な添加物は使わずシンプルな原材料をチョイス。油特有のクセやにおいがほとんどないこめ油だからこそ、すべての素材の美味しさを余すことなく引き出しています。「もちもち」「しっとり」「サクサク」など、スイーツによって米粉の食感の違いを楽しんでいただくことにもこだわりました。
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