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　※ 　完売のため、今シーズンの販売は終了致しました。 沢山のご注文ありがとうございました。

商品内容：蔵出しみかん 約5kg
出荷時期：1月25日頃から順次発送
受注期間：1月15日まで
サイズ：S〜M寸
賞味期限：なるべく早くお召し上がりください。（1週間〜2週間を目安に食べてください）
保存方法：箱の底のみかんから1/3程度取り出し、箱に残ったみかんを涼しくて通気性のある場所で保存してください。

ギフト包装　　：対応不可
のし紙（掛紙）：対応可

　※　天候不順等、自然現象の影響によりお届けに時間がかかる場合がございます。
　※　サイズ指定はできません。




和歌山県下津町の「蔵出しみかん」とは、年末に収穫した完熟みかんを1ヶ月以上蔵に貯蔵し熟成させ、年明けに出荷する本格的な貯蔵みかんです。

収穫したみかんを土壁の蔵で貯蔵することで、室内の温度、湿度を一定に保ち、貯蔵の間に酸味がまろやかになり、甘味と旨味がぎゅっと詰まった、とろりとまろやかな味わいのみかんに仕上がります。和歌山県海南市下津町で400年以上前から伝わる伝統の製法です。



下津町の蔵出しみかんは、町を一望できる段々畑で栽培されています。
段々畑なので水はけ、日当たりが良く、味の乗ったうま味のある美味しいみかんが育ちます。



収穫後は蔵に貯蔵し、1ヶ月以上熟成させます。
貯蔵の間に酸味が抜け、まろやかな味に仕上がります。



庫内は温度・湿度を一定に維持するため、木造・土壁で造られています。
特製の木箱を使用し、庫内の空気の入替や貯蔵箱の差し換え、品質チェックを毎日行っています。




1ヶ月以上、蔵で熟成させるため、外皮に元気がないみかんと思われる方もございますが、これが蔵出しみかんとなります。
品質上問題ございませんので予めご理解、ご了承の程宜しくお願い致します。



貯蔵庫でじっくりと熟成された、とろりとしたコクのあるまろやかな味わいと酸味、ジュワっと広がる濃厚な果汁を是非、ご賞味下さい。